हाड़ौती ट्रैवल मार्ट: कोटा के जायके ने जीता देश का दिल, 26 राज्यों के मेहमानों के बीच बिखरी कोटा नमकीन की मिठास
हाड़ौती ट्रैवल मार्ट के दौरान कोटा की प्रसिद्ध नमकीन ने देशभर से आए 26 राज्यों के अतिथियों का दिल जीत लिया। कोटा नमकीन व्यापार समिति द्वारा वितरित 9 हजार पैकेटों के माध्यम से स्थानीय स्वाद को राष्ट्रीय पहचान दिलाने की यह अनूठी पहल चर्चा का विषय बनी हुई है। पर्यटन विशेषज्ञों और ब्लॉगर्स ने कोटा के कड़के और लौंग सेव की गुणवत्ता को जमकर सराहा।
कोटा। शिक्षा नगरी के रूप में विश्वविख्यात कोटा अब अपने बेमिसाल जायके के दम पर पर्यटन मानचित्र पर एक नई इबारत लिख रहा है। अवसर था शहर में आयोजित भव्य 'हाड़ौती ट्रैवल मार्ट' का, जहाँ कोटा की प्रसिद्ध नमकीन ने न केवल मेहमानों की जुबान पर अपनी छाप छोड़ी, बल्कि आकर्षण का मुख्य केंद्र बनकर उभरी। देश के कोने-कोने से आए पर्यटन विशेषज्ञों और दिग्गजों के बीच कोटा के स्थानीय उत्पादों को वैश्विक पहचान दिलाने के उद्देश्य से कोटा नमकीन व्यापार समिति द्वारा एक सराहनीय पहल की गई, जिसके तहत लगभग 9 हजार नमकीन और चिप्स के पैकेट उपहार स्वरूप वितरित किए गए।
इस भव्य आयोजन में देशभर के 26 राज्यों से जुटे टूर ऑपरेटर्स, प्रभावशाली यूट्यूबर्स, प्रतिष्ठित ट्रैवल कंपनियों के प्रतिनिधियों, ब्लॉगर्स और वीआईपी अतिथियों ने शिरकत की। इन सभी मेहमानों को कोटा की सुप्रसिद्ध कड़के, कोटा मिक्सचर, कुरकुरी भुजिया, मूंग दाल और तीखी लौंग सेव का स्वाद चखाया गया। कोटा के इस पारंपरिक स्वाद की गुणवत्ता और विशिष्टता ने आगंतुकों को इस कदर प्रभावित किया कि हर ओर बस कोटा के जायके की ही चर्चा रही। इस वितरण अभियान के माध्यम से स्थानीय नमकीन को राष्ट्रीय स्तर पर प्रमोट करने का एक बड़ा मंच साझा किया गया।
इस महत्वपूर्ण पहल को सफल बनाने में कोटा नमकीन व्यापार समिति के पदाधिकारियों ने अपनी सक्रिय भूमिका निभाई। इस अवसर पर संस्था के अध्यक्ष जगदीश गांधी, महामंत्री प्रमोद पुरस्वानी, कोषाध्यक्ष सुनील मित्तल तथा संस्थापक अध्यक्ष रामनाथ अग्रवाल सहित कई प्रमुख पदाधिकारी और सदस्य मौजूद रहे। समिति के अध्यक्ष जगदीश गांधी और महामंत्री प्रमोद पुरस्वानी ने साझा रूप से बताया कि हाड़ौती ट्रैवल मार्ट एक ऐसा मंच साबित हुआ है जहाँ हम कोटा की नमकीन की अनूठी खासियत को पूरे भारत तक पहुंचा सके। उन्होंने हर्ष व्यक्त किया कि दो दिवसीय इस आयोजन में अतिथियों ने स्वाद की भूरि-भूरि प्रशंसा की और रविवार को भी यह सिलसिला निरंतर जारी रखा गया।
महामंत्री प्रमोद पुरस्वानी ने इस आयोजन की पृष्ठभूमि स्पष्ट करते हुए बताया कि यह विशेष गतिविधि होटल फेडरेशन एवं कोटा व्यापार संघ के निमंत्रण पर आयोजित की गई थी। इस अभियान का मूल उद्देश्य कोटा के स्थानीय कुटीर और लघु उद्योगों के उत्पादों को एक राष्ट्रीय पहचान दिलाना है, ताकि जब भी कोई पर्यटक हाड़ौती आए, तो वह यहाँ के स्वाद को अपनी यादों में समेट कर ले जाए। इस आयोजन ने यह सिद्ध कर दिया है कि कोटा केवल कोचिंग के लिए ही नहीं, बल्कि अपने अतिथि सत्कार और लजीज व्यंजनों के लिए भी देश में विशिष्ट स्थान रखता है।
